Jamón ibérico (bellota)

26 €

Tabla de ibéricos

24 €

Ensalada de pimientos con ventresca

16 €

Ensalada de cogollos con ventresca

16,00 €

Ensalada rusa de la casa

12 €

Ensalada mixta

11 €

Gazpacho con guarnición

11 €

Huevos rotos con sal de jamón

16 €

Queso curado artesano de Hita

21 €

Guacamole con trenzos y gambas enchiladas

16,00 €

Croquetas (jamón, marisco, rabo de toro, cochinillo con manzana)

1,80 €/unidad

Espárragos blancos (D.O. Navarra)

14 €

Langostino rallado (10 piezas)

16 €

Salteado de setas, gambas y almejas

18 €

Habitas de Navarra con huevo y jamón

18,00 €

Corazones de alcachofas Tudela con jamón

18 €

Boletus con yema de huevo

18 €

Migas del Arcipreste con torrenzos y uvas

11 €

Sopa castellana

10 €

Revuelto de morcilla y gambas

14 €

Torrenzos

7 €/unidad

Cordero lechal y cabrito con patatas y ensalada

S/Mercado

Chuletillas de cordero

Entrecot (400-500 gramos)

30 €

Solomillo de buey

30 €

Somarro a la parrilla (secreto)

18 €

Callos

15 €

Rabo de toro

20 €

Lomo de orza

18 €

Lubina a la espalda

19 €

Bacalao gratinado con alioli

21 €

Chopitos fritos a la andaluza

16 €

Calamares a la andaluza

15 €

Bizcochos borrachos

7 €

Tarta de queso

7 €

Flan de huevo o café

4,50 €

Arroz con leche

6 €

Profiteroles con chocolate templado

6 €

Tarta helada al whisky

7 €

Tarta muerte por chocolate

7 €

Coulant de chocolate con helado

7 €

Fruta de temporada

3,50 €

MENÚ INFANTIL

18 €